Depois de todos os sucessos a que Fernando Migaitas já nos habituou, brinda-nos agora com o seu mais recente restaurante – MIGAITAS FORUM - situado no FORUM BRAGA.
O MIGAITAS FORUM é um restaurante muito acolhedor, um espaço intimista onde encontra um ambiente elegante e descontraído, ideal para degustar uma excelente refeição!
A autenticidade dos sabores é o ingrediente principal dos pratos do MIGAITAS FORUM.
Aqui pode encontrar desde os pratos tradicionais, e tão minhotos, como as papas de sarrabulho com rojões, o cozido à Portuguesa, o cabrito e a vitela assada, aos peixes frescos e ao caranguejo real do Alasca ou ainda ao vol-au-vent de perdiz.
Experimente!!! Saboreie o melhor do Minho connosco!!!
De terça a sábado das 12h00 às 15h00 e das 19h30 às 23h00;
Domingo das 12h00 às 15h00.
Encerramos aos domingos ao jantar e às segundas-feiras.
Entrada, Prato principal, Bebida
Sobremesa e Café
Ao almoço de terça a sexta.
Um dos segredos do sucesso dos nossos pratos está na escolha cuidada do melhor peixe.
O consumo de peixe reflete-se de forma positiva na saúde.
Ricos em ácidos gordos da série ómega 3, são ácidos gordos polinsaturados essenciais ao organismo, ou seja, temos que os obter exclusivamente a partir da nossa alimentação uma vez que não os conseguimos produzir.
Os nossos pratos são preparados através de um processo que garante uma total higiene na sua confeção.
Juntamos a isso, os mais requintados ingredientes para que disfrute de um prato saboroso e agradável.
Para garantir a máxima qualidade da sua refeição, usamos carnes maturadas. A maturação da carne é um processo enzimático natural de amaciamento da mesma em condições de temperatura controlada.
Todo esse processo garante, não apenas, uma carne mais saudável para o consumo, mas também mais saborosa, macia e suculenta.
Complementamos a nossa oferta com pratos da gastronomia minhota.
Contamos consigo para saborear as nossas ofertas de pratos de carne.
Além de um vasto conjunto de bebidas que colocamos ao seu dispor, temos uma seleção de vinhos especialmente para si.
Desde vinhos da região do Douro até ao Alentejo, sem nunca esquecer o famoso vinho verde, da nossa região, que é um acompanhamento de excelência para os pratos da nossa gastronomia.
Queremos que se delicie com as nossas famosas sobremesas.
Diariamente confecionamos um conjunto de sobremesas para complementarem a sua refeição.
Esperamos por si no Forúm Braga.